الفيتامينات والمعادن من العناصر الأساسية التي تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من الأمراض المرتبطة بها، مثل هشاشة العظام. على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية لضمان وظيفة العظام بشكل سليم، فإن بعض الفيتامينات والمعادن تعتبر أكثر أهمية في تعزيز قوتها ومرونتها.
من أبرز العناصر التي تساهم في صحة العظام هو الكالسيوم، الذي يعد المكون الرئيسي للعظام. يساعد الكالسيوم في تقوية العظام والأسنان، ويساهم في الوقاية من هشاشة العظام. المصادر الغنية بالكالسيوم تشمل الحليب ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي.
إلى جانب الكالسيوم، يلعب فيتامين D دورًا حيويًا في تعزيز صحة العظام. يساعد فيتامين D الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل من الأطعمة. كما أن هذا الفيتامين يعزز قدرة الجسم على الحفاظ على مستويات الكالسيوم في الدم. يمكن الحصول على فيتامين D من التعرض لأشعة الشمس ومن بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض.
من المعادن الأخرى المهمة لصحة العظام هو المغنيسيوم، الذي يساعد في تحويل فيتامين D إلى شكله النشط في الجسم، مما يسهل امتصاص الكالسيوم. كما يساهم المغنيسيوم في تحسين كثافة العظام، ويمكن العثور عليه في المكسرات، الحبوب الكاملة، والخضروات الورقية.
بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين D والمغنيسيوم، تلعب الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين K وفيتامين C دورًا في تعزيز صحة العظام عن طريق دعم إنتاج الكولاجين وتعزيز امتصاص المعادن.
من الضروري تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام. إن ضمان الحصول على كمية كافية من الكالسيوم، فيتامين D، والمغنيسيوم يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على صحة الهيكل العظمي طوال الحياة.
نقلاً عن : الوفد