شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ اليوم الجمعة 24 يناير 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأسماك والمنتجات البحرية. وفيما يلي يقدم موقع “الدستور” قائمة بأبرز الأنواع وأسعارها:
أسعار الأسماك في كفر الشيخ
السمك البلطي الكبير يتراوح سعر الكيلو بين 70 و80 جنيهًا.
البلطي المتوسط يتراوح سعر الكيلو بين 50 و60 جنيهًا.
البلطي الصغير يتراوح سعر الكيلو بين 40 و45 جنيهًا.
السبيط (الكاليماري) سعر الكيلو 250 جنيهًا.
السمك البوري الكبير يتراوح سعر الكيلو بين 140 و150 جنيهًا.
البوري الصغير يتراوح سعر الكيلو بين 90 و110 جنيهات.
سجل سعر السمك الماكريل 180 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر كيلو السمك المبروكة 70 جنيهًا للكيلو.
السمك القراميط سجل سعر الكيلو 45 جنيهًا.
سمك التونة سجل سعر الكيلو 450 جنيهًا للحجم الكبير، و350 جنيهًا للحجم المتوسط.
إنتاج الأسماك في كفر الشيخ
تتميز محافظة كفر الشيخ بوفرة إنتاج الأسماك، حيث يتم اصطيادها من البحر المتوسط بشواطئ البرلس وبلطيم، ومن ميناء الصيد بالبرلس، كما يتم صيد الأسماك من بحيرة البرلس في مناطق بلطيم ومطوبس وسيدي سالم، بالإضافة إلى المزارع السمكية المنتشرة في مراكز مثل بلطيم، مطوبس، البرلس، سيدي سالم، والرياض. وتشمل الأنواع المتاحة التونة، المرجان، السبيط، الجمبري، الاستاكوزا، البلطي، القراميط، البوري، والبليمي، وغيرها من الأنواع المتنوعة.
وتنتشر أسواق الأسماك في مدن وقرى كفر الشيخ، حيث يتم جلب الأسماك من بورصة الأسماك الواقعة على رافد الطريق الدولي الساحلي (كفر الشيخ، بلطيم) وتوريدها إلى سوق العبور بالقاهرة، بالإضافة إلى العديد من الأسواق في المحافظات المصرية الأخرى.
تتمتع البورصة الدولية للأسماك بمساحة 25 فدانًا وتضم 67 محل خدمات و150 وكالة كمعارض أسماك، كما تصدر كميات كبيرة من الأسماك الطازجة إلى مختلف المحافظات يوميًا. وتساهم البورصة في حل مشكلة البطالة من خلال توفير فرص عمل للشباب ودعم الصناعات التي تعتمد على منتجات الأسماك، بالإضافة إلى أن رأس مال البورصة يتم تمويله من كبار تجار الأسماك في إطار المشاركة المجتمعية في التنمية.