شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم، الخميس 13 فبراير 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، مع اختلافات طفيفة بين المناطق. ويُعتبر البيض من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون، مما يجعل متابعة أسعاره أمرًا مهمًا في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة والتحديات العالمية الناتجة عن الأوضاع الجيوسياسية.
أسعار البيض والدواجن اليوم في مصر
نقدم فيما يلي تقريرًا محدثًا عن أسعار كرتونة البيض والدواجن في الأسواق المحلية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
أسعار الدواجن
- الفراخ البيضاء: 91.00 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: بين 90.00 و91.00 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: 120.00 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الروزي: 105.00 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت والأمهات
- أمهات هبرد كبير: 64.00 جنيهًا للكيلو.
- أحمر بياض: 60.00 جنيهًا للكيلو.
- أبيض بياض: 57.00 جنيهًا للكيلو.
أسعار الطيور الأخرى
- الأرانب: 115.00 جنيهًا للكيلو.
- الرومي البلدي الأسمر: 135.00 جنيهًا للكيلو.
- الرومي الأبيض: 115.00 جنيهًا للكيلو.
- جوز الحمام البلدي: بين 160.00 و170.00 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على الأسعار
جاء هذا الاستقرار النسبي نتيجة توازن العرض والطلب، رغم التحديات التي تواجه قطاع الدواجن، مثل ارتفاع أسعار الأعلاف وزيادة تكاليف التربية.
ورغم هذه التحديات، تظل الدواجن خيارًا غذائيًا مفضلًا للعديد من الأسر المصرية نظرًا لقيمتها الغذائية وسعرها المناسب مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
نصائح للمستهلكين
متابعة أسعار البيض والدواجن بشكل دوري لتجنب التقلبات المفاجئة.
شراء المنتجات من مصادر موثوقة لضمان الجودة والسعر العادل.
تخزين البيض في درجة حرارة مناسبة للحفاظ على جودته لفترة أطول.