يشير خبراء التغذية إلى أن كل جرام من البروتين له أهمية كبيرة لصحة الجسم، خاصة إذا كان نظامك الغذائي يعتمد بشكل رئيسي على الفواكه. وفقًا لتقرير نشر على موقع Today، تعد الفواكه مصدرًا غنيًا بالألياف، الفيتامينات، مضادات الأكسدة، والبروتين، مما يساعد في تلبية احتياجات الجسم. في هذا السياق، نستعرض أبرز الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من البروتين.
4 فواكه غنية بالبروتين لدعم العظام والقلب
الرمان
يُعد الرمان مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن الأساسية. وفقًا لخبراء التغذية، فإن حوالي 30% من وزن بذور الرمان يتكون من أحماض دهنية مضادة للالتهابات، مما يساهم في تحسين صحة القلب.
المشمش
يحتوي كوب من المشمش الطازج المقطّع على 2.3 جرام من البروتين، بينما يحتوي نفس الكوب من المشمش المجفف على 4.4 جرام من البروتين. بالإضافة إلى البروتين، يحتوي المشمش على الألياف، مضادات الأكسدة، الحديد، وفيتامينات C وE وB6 وA. وقد أظهرت الدراسات أن المشمش يحتوي على مركبات تقلل من الالتهابات، وهو أيضًا مدرج ضمن الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية للوقاية من السرطان.
التوت
يتميز التوت بوجود مركبات نشطة بيولوجيًا، مما يجعله غنيًا بالعناصر الغذائية القوية. تشير الدراسات إلى أن خصائص مضادات الأكسدة في التوت يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. كما أن الألياف الموجودة في التوت الأسود تدعم صحة الأمعاء.
الجوافة
تعد الجوافة مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، فيتامين C، البوتاسيوم، والألياف. كما أنها تتميز بنكهة حلوة وحامضية تشبه نكهة الفراولة أو الكمثرى. يمكن تناول الجوافة نيئة، أو إضافتها إلى العصائر، السلطات، أو تحويلها إلى مربى.