الدهون الصحية هي الدهون غير المشبعة التي يحتاجها جسمنا يوميًا بكميات صغيرة لكنها ضرورية للغاية، حيث تساهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، وتعزز صحة القلب، وتساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الدهون الطاقة اللازمة للجسم وتمكنه من أداء المهام بشكل سليم وصحي.
ووفقًا لتقرير نشره موقع “هيلث” المتخصص في الصحة العامة، هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون الصحية، والتي تساهم في تحسين الصحة العامة، وتعزيز عملية حرق الدهون، وزيادة الطاقة، وبناء العضلات.
أطعمة مفيدة للصحة
الزيتون
يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بحمض الأوليك، وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تحمي القلب من الأمراض المختلفة. كما يحتوي الزيتون على البوليفينول، وهو من مضادات الأكسدة التي تحارب تأكسد الخلايا وتحمي الجسم من التلف، مما يعزز نضارته وصحته. يمكن إضافة الزيتون إلى السلطات أو المكرونة المصنوعة من القمح الكامل، ولكن يجب تناوله باعتدال نظرًا لمحتواه من الصوديوم.
الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني يعد من المصادر الغنية بالبروتين، ويحتوي على كمية جيدة من الدهون الصحية، بما في ذلك حمض اللينوليك. يساعد تناول الزبادي في الوقاية من بعض الأمراض مثل السكري، السرطان، وأمراض القلب.
البيض
يعد البيض مصدرًا رائعًا للبروتين الصحي، كما يساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد ويحمي من الكوليسترول الضار. يحتوي البيض على أحماض دهنية صحية مثل الأوميجا 3 التي تدعم صحة القلب والدماغ. يمكن تناول البيض كجزء من وجبة الإفطار باعتدال لزيادة مستويات الطاقة والشعور بالشبع لفترة أطول.
المكسرات
المكسرات، مثل الفول السوداني، تعد من المصادر الجيدة للدهون الصحية التي تدعم صحة القلب وتحسن مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. يمكن تضمينها في النظام الغذائي لتحقيق فوائد صحية متنوعة.
احرص على أن تحتوي مائدتك على هذه الأطعمة الصحية لتعزيز صحتك وحصولك على الطاقة اللازمة لجسمك.