الحديد عنصر حيوي يحتاجه الجسم تقريبًا في كل خلية لضمان عملها بشكل سليم. يساهم الحديد في العديد من العمليات الأساسية مثل نقل الأكسجين في الدم، وهو مهم أيضًا في إنتاج الطاقة والبروتينات. يوجد الحديد في خلايا الدم الحمراء، نخاع العظام، العضلات، والدماغ.
قد تسمع كثيرًا عن مصطلحي “نقص الحديد” و”فقر الدم الناتج عن نقص الحديد”، ولكن ماذا يعني ذلك؟ وهل يمكن أن تكون مصابًا بنقص الحديد دون أن تعاني من فقر الدم؟
النقص في الحديد
وفقًا لتقرير موقع “usatoday”، من الممكن أن يكون لديك نقص في الحديد دون أن تصاب بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، فالأطباء من جامعة جنوب كاليفورنيا يشيرون إلى أن فقر الدم هو مرحلة متأخرة من نقص الحديد.
في البداية، يظل جسمك محتفظًا بعدد خلايا الدم الحمراء الطبيعي، لكن مع استنفاد مخزون الحديد، يصبح من الصعب إنتاج خلايا جديدة، مما يؤدي إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء بشكل كبير.
مخاطر فقر الدم
من المهم اكتشاف نقص الحديد قبل أن يتطور إلى فقر الدم، حيث إن فقر الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل في وظائف القلب.
كما يرتبط فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى النساء بمشاكل أثناء الحمل، مثل زيادة خطر الوفاة أثناء الحمل، انخفاض معدلات الولادة، صعوبة في إنتاج الحليب، وتأثيرات سلبية على الذكاء المحتمل للأطفال إذا لم يتم علاج نقص الحديد.
تشخيص فقر الدم
يعد اختبار تعداد الدم الكامل (CBC) من أهم الاختبارات لتشخيص فقر الدم. يقيس هذا الاختبار ثلاثة مؤشرات رئيسية للنشاط الدموي: تعداد خلايا الدم الحمراء (RBC)، الهيموجلوبين (HGB)، والهيماتوكريت (HCT). للمساعدة في التأكد من أن فقر الدم ناتج عن نقص الحديد، يقارن الأطباء نتائج CBC مع اختبار الفيريتين ومستوى الحديد في الدم.
كيف يتم تشخيص نقص الحديد؟
الفيريتين هو مؤشر رئيسي يعكس مخزون الحديد في الجسم. يعتبر اختبار مستويات الفيريتين في الدم أحد الطرق التشخيصية لتحديد نقص الحديد.
تحدد منظمة الصحة العالمية أن مستوى الفيريتين المنخفض لدى البالغين يكون أقل من 15 نانوغرامًا لكل مليلتر.
بينما يعد مستوى الفيريتين أمرًا بالغ الأهمية في تشخيص نقص الحديد، يجب على الأطباء أيضًا تقييمه في سياق صحة المريض العامة.
أطعمة لرفع مستويات الحديد
- اللحوم الحمراء: تعتبر اللحوم الحمراء من أفضل مصادر الحديد الهيمي الذي يمتصه الجسم بسهولة.
- الدجاج: الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي تحتوي على الحديد الهيمي.
- الأسماك: الأسماك مثل السلمون والتونة والماكريل غنية بالحديد بالإضافة إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب.
- الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب التي تحتوي على الحديد غير الهيمي، بالإضافة إلى فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد.
- البقوليات: الفاصوليا، العدس، الحمص، والبازلاء غنية بالحديد غير الهيمي وهي مصادر غذائية رائعة للنباتيين.
- البذور والمكسرات: مثل بذور السمسم والكاجو التي تحتوي على الحديد.
الفواكه المجففة: مثل المشمش والزبيب والخوخ التي توفر الحديد وطاقة سريعة.