وجه الطبيب حسام موافي خلال تقديمه برنامج “ربي زدني علما” المذاع على قناة صدى البلد نصائح غذائية للمسلمين خلال فترة الصيام، موضحا أن عملية الأكل تمر بمرحلتين أساسيتين هما الهضم والامتصاص.
وأوضح الدكتور حسام موافي، أن عملية الامتصاص تكون أكثر فعالية عند تناول الطعام بعد فترة الصيام مباشرة، محذرا من تناول الوجبة الأساسية فور سماع أذان المغرب.
وأشار إلى أن الأفضل للصائم هو تناول وجبة خفيفة عند الإفطار تتكون من ربع رغيف مع جبنة بيضاء وكوب شاي بلبن وبعد أداء صلاة المغرب والعشاء، يمكن تناول الوجبة الأساسية، على أن يتم إنهاء اليوم بتناول الزبادي مع عسل النحل قبل أذان الفجر.
وشدد على أهمية تقليل نسبة الامتصاص من خلال تجنب الوجبات الثقيلة التي تحتوي على كميات كبيرة من الطعام أو الحلويات.
كما أكد على ضرورة تقسيم الوجبات إلى ثلاث مرات بشكل صحي وموزون بالطريقة التي تم ذكرها، وذلك لضمان تحقيق الاستفادة الصحية المثلى خلال فترة الصيام.
بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في التخلص من انتفاخ البطن وعسر الهضم خلال شهر رمضان:
ابدأ بوجبة خفيفة وتجنب الإفراط في الأكل
حاول تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبتين صغيرتين بدلا من وجبة واحدة كبيرة. ابدأ بتناول التمر والماء، ثم انتظر 10-15 دقيقة قبل تناول الوجبة الرئيسية.
ويوصي الخبراء بمضغ الطعام ببطء وبشكل جيد لتقليل دخول الهواء إلى الجهاز الهضمي، ما يقلل من الانتفاخ ويسهل عملية الهضم.
اختيار الأطعمة المناسبة
تجنب تناول الحلويات والأطعمة الدسمة والمقلية والغنية بالدهون والتي يمكن أن تسبب عسر الهضم والانتفاخ.
ويؤكد الخبراء على ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء.
وقد يكون من الأفضل تقليل استهلاك الخضار النيئة واستبدالها بالخضار المطبوخة أو شوربات الخضار.
كما يوصى بالتقليل من تناول الأطعمة التي تسبب الغازات مثل البقوليات (الفول، العدس) والمشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة.
ويمكن تناول اللبن الرائب الذي يحتوي على البكتيريا المفيدة، لأن النقص في هذه البكتيريا يمكن أن يؤدي إلى هضم الطعام بشكل جزئي غير كامل، وإلى تكون الانتفاخات والغازات.
وحاول بقدر الإمكان تخفيف الملح في الطعام، لأن الملح يتسبب في احتباس الماء في الجسم، والذي ينتج عنه الانتفاخ.
شرب الماء بانتظام
يجب على الصائم الحرص على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتجنب الجفاف وتحسين عملية الهضم، لأن الترطيب الجيد يقلل من الإمساك ويخفف الانتفاخ.
ويوصى بشرب ما بين 8 إلى 10 أكواب من الماء، ولكن يجب تجنب شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة، خاصة أثناء الإفطار، لأن ذلك قد يسبب انتفاخ البطن.
تناول وجبة خفيفة في السحور
يجب اختيار وجبة سحور خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية مثل الزبادي، الشوفان، والخضروات، جنبا إلى جنب مع تجنب الأطعمة المالحة والمخللات التي تزيد من الشعور بالعطش خلال النهار.
ممارسة النشاط البدني الخفيف
حاول القيام بنشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الإفطار بساعة أو ساعتين لتحسين حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ.
تجنب التوتر والإجهاد
يمكن للتوتر أن يؤثر سلبا على عملية الهضم، لذلك حاول الاسترخاء وتجنب الضغوط النفسية قدر الإمكان.
استخدام الأعشاب الطبيعية
يمكن تناول مشروبات الأعشاب مثل النعناع والبابونج والبقدونس والزنجبيل، بعد الإفطار، حيث تساعد على تهدئة المعدة وتقليل الغازات والانتفاخ.
تجنب النوم مباشرة بعد الأكل
تجنب الاستلقاء بعد تناول الوجبة مباشرة، لأن النوم مباشرة بعد الأكل يمكن أن يسبب عسر الهضم لذلك يمكنك الانتظار لساعتين على الأقل قبل النوم لتجنب الارتجاع والانتفاخ.
وإذا استمرت مشاكل الانتفاخ وعسر الهضم رغم اتباع هذه النصائح، قد يكون من الضروري استشارة طبيب لتقييم حالتك واستبعاد أي مشاكل صحية أخرى.
نقلاً عن : الوفد