يُعد زيت الثوم المستخرج من بصيلات الثوم أحد العناصر الأساسية في الطب الطبيعي منذ العصور القديمة، بفضل احتوائه على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الأليسين. لا يقتصر دوره على تعزيز النكهة في الطعام، بل يوفر فوائد صحية متعددة تدعم الجسم وتحميه من العدوى، وفقًا لما ذكره موقع “OnlyMyHealth”.
فوائد زيت الثوم المدعومة بالأبحاث
1. تعزيز وظيفة المناعة
يُعتبر زيت الثوم مقويًا طبيعيًا للمناعة بفضل مركباته مثل الأليسين والكبريت، التي تحفز نشاط الخلايا المناعية لمواجهة مسببات الأمراض. أشارت دراسة إلى أن تناول مكملات الثوم يقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد بنسبة 63%.
طريقة الاستخدام: يمكن إضافة بضع قطرات من زيت الثوم إلى الماء الدافئ أو الحساء لتعزيز المناعة، خاصة خلال موسم البرد والإنفلونزا.
2. مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية
يحتوي زيت الثوم على خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله فعالًا في مواجهة العدوى الناتجة عن الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية.
طريقة الاستخدام: يمكن وضع زيت الثوم المخفف موضعيًا على الالتهابات الفطرية، أو تناوله عن طريق الفم للوقاية من العدوى البكتيرية.
3. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
يساهم زيت الثوم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يمنع تراكم الترسبات في الشرايين. كشفت دراسة نُشرت في مجلة التغذية عام 2016 أن مكملات زيت الثوم تقلل من ضغط الدم وتُحسن صحة القلب بشكل عام.
طريقة الاستخدام: يمكن إضافة زيت الثوم إلى الطعام أو تناوله مع ملعقة صغيرة من العسل لتعزيز صحة القلب.
4. دعم صحة الجهاز التنفسي
يساعد زيت الثوم في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والميكروبات، مما يقلل من الاحتقان ويهدئ مجاري الهواء.
طريقة الاستخدام: أضف بضع قطرات من زيت الثوم إلى الماء المغلي واستنشق البخار لتخفيف احتقان الأنف والصدر.
5. تحسين صحة الجلد
تُعد الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات في زيت الثوم علاجًا طبيعيًا لمشاكل الجلد مثل حب الشباب والتهابات البشرة. كما أنه يحارب الجذور الحرة، ويمنع الشيخوخة المبكرة، ويسرع التئام الجروح.
طريقة الاستخدام: قم بتخفيف زيت الثوم بزيت ناقل مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون، ثم ضع الخليط على المناطق المصابة للحصول على بشرة ناعمة وخالية من العيوب.
الاحتياطات والاعتبارات
رغم فوائد زيت الثوم العديدة، يجب استخدامه بحذر. الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، كما أن استخدامه موضعيًا دون تخفيف قد يؤدي إلى تهيج الجلد لدى البعض. لذلك، يُنصح دائمًا بتخفيفه قبل الاستخدام. ويجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل استخدامه.