كثفت مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة سوهاج من حملاتها الرقابية علي الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وياميش رمضان استعدادًا لاستقبال شهر رمضان المبارك حرصا على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن السوهاجي.
المنتجات والسلع الغير صالحة
يأتي ذلك بناء على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان واللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج وتعليمات الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بالمحافظة برعاية ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي وضمن إجراءات مديرية الصحة التي تتخذها مع قدوم شهر رمضان المبارك وكذلك ضمن خطة وزارة الصحة والسكان لفرض الرقابة علي أماكن تداول الغذاء والأسواق المختلفة تحت إشراف الدكتور محمود مسلم وبمشاركة مراقبي الأغذية بالمديرية .
ومن جانبه قال الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج أن الحملات استهدفت 302 منشأة غذائية وتم خلالها ضبط وإعدام أكثر من 51 طن من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص الطبيعية وما يقرب من 6 آلاف لتر من العصائر المختلفة والمشروبات الغازية والملونة مجهولة المصدر والمتغيرة في الخواص الطبيعية .
وقال الدكتور محمود مسلم أنه تم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط ارسالها للمعامل للفحص وتحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة لإتخاذ الإجراءات اللازمة
وأضاف وكيل وزارة الصحة بالمحافظة أنه تم تحرير 302 محضر جنحة وجاءت كالآتي 145 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و92 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة و70 محضر مختلف .
كما تم أيضاً سحب 120 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها وياميش رمضان والأغذية المختلفة وإرسالها إلى المعامل للفحص وبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه وتم التوصية بإغلاق 32 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص مما يمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين .
وفي سياق متصل قامت مديرية الشئون الصحية بسوهاج برفع درجة الإستعداد بالمنشأت الصحية بالمحافظة تزامناً مع قدوم شهر رمضان المبارك حيث تم تخصيص 25 ٪ من أسرة المستشفيات للحالات العاجلة والطارئة خلال الشهر الكريم كما تم التوجيه بتواجد مراقب الأغذية والإدارات على مدار الساعة .
نقلاً عن : الوفد