طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية في منزلك بدون تكاليف

في ظل غلاء الأسعار تحتاج جميع ربات المنزل أن تقوم بعمل كل شئ من منزلها، فإليك طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية اللذيذة محشية وسادة، وهذا لإضافة طعم رائع من صنع يدك، ولا تقومي بشراء أي من المنتجات خارج المنزل، وتحصلي على أفضل طعم لك ولعائلتك، واليوم إليك طريقة عمل القرص بوصفة غير مكلفة نهائيا، وبأقل الإمكانيات، فبكوب من الدقيق ستحصلين على أكبر عدد من القرص الهشة لك ولأطفالك وعائلتك، بجانب أنها ستكون معدة بمنزلك وبصنع يديك، فلا مقارنة بينها وبين التي في الأفران
، فسوف تحصلين على قرص فلاحي نظيفة.

القرص الفلاحي

لكي سيدتي أفضل طريقة سريعة وبسيطة لتقومي بعمل القرص الفلاحي الهشة في أسرع وقت وبمقادير بسيطة في متناول يدك، ويمكنك حشو العجينة بالعجوة، أو الجبنة، أو اللحم المفروم، أو تناولها سادة، طريقة عمل عجينة العشر دقائق لمزيد من المعجنات التي تستطيعي عملها بالمنزل، أو حشوها بالسكر والقرفة، أو الجبن الموتزاريلا والزيتون، ووضع بضع حبات من حبة البركة، فالحشو كيفما تريدين أنتي وعائلتك، واصنعي أفضل الحلويات اللذيذة من يدك.

مقادير القرص الفلاحي

• كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة سكر.
• ربع ملعقة ملح.
• ربع ملعقة خميرة فورية.
• ربع كوب سمن على زيت.
• ربع ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة خل أبيض.
• ملعقة دقيق.
• نصف كوب حليب.

طريقة عمل القرص الفلاحي

1. في وعاء عميق من الزجاج يتم وضع الدقيق ووضع باقي المكونات معه باستثناء الحليب.
2. يتم خلط الدقيق باليد مع باقي المكونات جيدا إلى أن تصير جميع المكونات متجانسة.
3. يوضع الحليب ويكون دافئ قليلا، ثم يتم عجن الخليط جيدا إلى أن تتكون عجينة طرية.
4. يتم تغطية العجينة جيدا وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين.
5. تأخذ العجين ويتم تقطيعها إلى كور صغيرة وحشوها بالحشو الذي تريده.
6. تترك في صواني بدون حواف إلى أن تخمر مرة أخرى، ولكن هذه المرة لمدة نصف ساعة فقط.
7. يتم دهن الوجه بالقشطة، ويوضع  السمسم أو حبة البركة عليها.
8. تدخل في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
9. تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخرج ، وتبرد ويتم تناولها بالشاي أو هكذا بدون إي إضافات بجانبها.
10. سوف تحصل على أكبر عدد من القرص، فقط حسب الحاجة، وبالهناء والشفاء.