النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يحدث نتيجة زيادة مستويات حمض البوليك في الجسم، مما يتسبب في تكوّن بلورات حمض البوليك في المفاصل. يؤدي هذا إلى حدوث ألم شديد، التهاب، وتورم في المفصل المصاب، بالإضافة إلى أعراض مزعجة أخرى.
غالبًا ما يرتبط النقرس بتناول أطعمة ومشروبات غير صحية، خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، وهي مركبات توجد بشكل كبير في الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والمأكولات الحيوانية، وبعض المشروبات، كما يوضح موقع “onlymyhealth”.
ما هو النقرس؟
النقرس هو أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا، ويتسم بآلام مفاجئة وتورم واحمرار في المفصل أو أكثر. يحدث النقرس عندما ترتفع مستويات حمض البوليك في الجسم، ويتراكم هذا الحمض في المفاصل، مما يسبب التهابًا وألمًا حادًا.
من العوامل الشائعة التي تساهم في حدوث النقرس هي الأطعمة الغنية بالبيورين مثل اللحوم الحمراء والكبد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساهم بعض المشروبات أيضًا في حدوث نوبات النقرس.
رغم أن العادات الغذائية تلعب دورًا كبيرًا في زيادة احتمالية الإصابة بالنقرس، إلا أن هناك عوامل أخرى أيضًا. فمثلاً، يعتبر الرجال أكثر عرضة للإصابة بالنقرس، خصوصًا الذين تجاوزوا سن الأربعين. أما النساء فيزداد خطر إصابتهن بالنقرس بعد انقطاع الطمث نتيجة لانخفاض مستويات هرمون الاستروجين.
مشروبات قد تزيد من خطر الإصابة بالنقرس:
- المشروبات المحلاة بالسكر: مثل المشروبات الغازية، التي تحتوي على الفركتوز. يتحلل الفركتوز في الجسم إلى بيورينات، مما يرفع مستويات حمض البوليك ويزيد من خطر الإصابة بالنقرس. أظهرت دراسات سابقة أن الرجال الذين يشربون أكثر من مشروبين غازيين يوميًا يزداد لديهم خطر النقرس بنسبة 85%.
- عصائر الفاكهة المحلاة: على الرغم من أن العصائر المحلاة بشكل طبيعي غالبًا ما تكون آمنة، إلا أن بعضها، مثل عصير البرتقال، يحتوي على كميات عالية من الفركتوز، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
- مشروبات الطاقة: رغم أن هذه المشروبات تروج لتحسين الأداء وزيادة الطاقة، إلا أن هناك تزايدًا في الأدلة التي تشير إلى آثارها السلبية على الصحة الجسدية والعقلية، مما قد يساهم في تفاقم مشاكل صحية أخرى مثل النقرس.