إذا كنت حريصًا على تناول شيء “صحي”، فمن المرجح أن تختار العصائر أو مشروبات البروتين أو أي شيء أخضر، لكن الأبحاث تشير في الواقع إلى أن مشروبًا ساخنًا معينًا أكثر فائدة مما قد تتوقعه – وهذا خبر جيد للأشخاص الذين يحبون الحلويات.
في الشهر الماضي فقط، أشاد باحثون بريطانيون بمكون رئيسي في هذا مشروب الشيكولاتة الساخنة بسبب “الفلافونويدات” المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، ويعتقد أنه عند تناولها، لديها القدرة على تقليل الكوليسترول السيئ، وبالتالي تقليص خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو النوبات القلبية، في حين توفر أيضًا فوائد محتملة “للأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2.
يوضح موقع Healthline أن المكون ليس أي شيكولاتة عادية بل الكاكاو بمعنى أنها النسخة الخام غير المعالجة من الكاكاو.
في كثير من الأحيان، تحتوي منتجات الكاكاو على كمية قليلة جدًا من السكر أو لا تحتوي عليه على الإطلاق، ويضيف الخبراء في Healthline: “الكاكاو هو شكل نقي من الكاكاو، وهو أقل معالجة بشكل عام وأكثر كثافة من حيث العناصر الغذائية من معظم منتجات الكاكاو الأخرى.
لتحضير مشروب الشيكولاتة الساخنة المغذي بدون كميات كبيرة من السكر المضاف، أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى كوب من الحليب الساخن حسب اختيارك، ثم رش القليل من القرفة وحلي المشروب بقليل من العسل.
الكاكاو هو أغنى مصدر للثيوبرومين وهو منبه لطيف، وهو قريب الشبه بالكافيين، لكنه لن يسبب لك نفس الشعور بالتوتر أو انخفاض الطاقة الحتمي، يمكن للثيوبرومين تحسين الوظيفة الإدراكية، وتعزيز الأداء، وتحسين الحالة المزاجية، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
يعد الكاكاو أيضًا أحد أغنى مصادر مضادات الأكسدة على وجه الأرض، فهو مليء بمجموعة واسعة من البوليفينول والفلافانول، تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة والأكسدة في الجسم وتوفر وفرة من التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الشيخوخة.
نقلاً عن : اليوم السابع