تُعتبر البطاطس من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، حيث تحتل المرتبة الثانية في قائمة الصادرات الزراعية بعد الموالح. في العام الماضي، بلغت صادرات البطاطس الطازجة 977,233 طنًا.
التجربة الهولندية
تستورد مصر تقاوي البطاطس من عدة دول، أبرزها هولندا، الدنمارك، فرنسا، واسكتلندا، بكميات تتراوح بين 120,000 و160,000 طن سنويًا. تُعَد التقاوي الهولندية من أجود الأنواع، نظرًا لمقاومتها للأمراض والفيروسات، ومن أبرز أصنافها: إمبالا، كوندور، لاتونا، ريد سكارليت، وأوكاما.
في إطار تعزيز جودة الإنتاج وزيادة الصادرات، عُقِد اجتماع بين الدكتور محمد المنسي، رئيس الحجر الزراعي المصري، ومسؤولين هولنديين لمناقشة برنامج مشترك لتقاوي البطاطس. تضمّن الاجتماع التحضيرات لزيارة وفد من خبراء التقاوي الهولنديين إلى مصر في فبراير الماضي، بهدف تبادل الخبرات في مجال تتبع واعتماد التقاوي.
من المتوقع أن ترتفع صادرات البطاطس المصرية بنسبة تصل إلى 15% خلال الموسم الحالي، نتيجة لزيادة عدد الشركات المصدّرة وتوسيع المساحات المزروعة بالتقاوي المعتمدة. يستهدف المجلس التصديري للحاصلات الزراعية دخول أسواق جديدة، مثل طاجيكستان، البوسنة والهرسك، الجبل الأسود، وكرواتيا.
لتحقيق إنتاجية عالية، أوصى قسم أمراض الخضر بمعهد بحوث أمراض النباتات بالالتزام بالمعاملات الزراعية الأساسية، مثل الري والتسميد المنتظمين، مكافحة الأمراض الفطرية، ومراعاة التاريخ المرضي للأرض ونوعية المحصول السابق. كما يجب الانتباه إلى حساسية البطاطس للملوحة واستخدام محسنات التربة المناسبة.
في خطوة إيجابية، تم فتح سوق ميانمار أمام صادرات البطاطس المصرية، مما يعكس الجهود المستمرة لتعزيز الصادرات الزراعية المصرية.