يعد الإفطار من أهم الوجبات التي يُنصح بتناولها بشكل صحي ومغذي، حيث يساعد على بدء اليوم بنشاط ويقلل من الشعور بالجوع في منتصف الصباح، مما يجعلك تشعر بالشبع طوال اليوم، وفقًا لموقع hindustantimes.
بعض الأطعمة التي ينبغي تجنبها في وجبة الإفطار
- البطاطس المقلية
تعد البطاطس المقلية من الخيارات الشائعة في وجبة الإفطار، فهي تحتوي على بطاطس مقرمشة وبروتينات، ولكنها ليست صحية ولا تلبي احتياجات الجسم الغذائية بشكل مناسب. السبب في ذلك هو احتواؤها على نسبة عالية من الدهون والصوديوم، مما يجعلها ثقيلة وتؤثر على عملية الهضم، مما يسبب الخمول وانخفاض مستويات الطاقة طوال اليوم. - عصير الفاكهة
يتم تحضير عصير الفاكهة من الفواكه المخلوطة أو المضغوطة، مما يتيح لك الاستمتاع بجوهر الفاكهة في شكل سائل. وعلى الرغم من أن عصير الفاكهة يُدرج غالبًا في وجبة الإفطار، إلا أنه ليس الخيار المثالي، حتى إذا كان العصير طازجًا 100% ومصنوعًا في المنزل. يعود السبب إلى أن العصير يفتقد الألياف، مما يجعله مصدرًا مركزًا للسكر. هذا يؤدي إلى امتصاص سريع للسكر في الدم، مما يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات الطاقة يليه انخفاض، مما قد يؤدي إلى شعور بالتعب والتهيج وزيادة الرغبة في تناول الطعام لاحقًا.
وشدد التقرير على ضرورة أن تتسم وجبة الإفطار بالتوازن من حيث البروتين والألياف والدهون الصحية، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على الطاقة والتركيز طوال اليوم.