أعلن ناديا برنتفورد وولفرهامبتون المنافسان في الدوري الإنجليزي الممتاز التوقف عن بيع شطائر البرجر المكونة من لحم البقر، والاعتماد على لحوم الأيل البرية في صنع الهمبرجر، وذلك لتقليل نسبة انبعاثات الكربون عالمياً.
وقادت شركة ليفي الإنجليزية لتمويل الطعام حملة تشجيعية في الـ20 ملعباً في بريطانيا؛ لوقف استخدام لحوم البقر والاستعانة ببدائل أخرى، وخاصةً لحم الأيل الذي يعد أقل انبعاثات لغاز الكربون من البقر بنسبة 85 في المئة وهو طري ولذيذ من ناحية الطعم.
المصدر : صحيفة الخليج
شارك