بأسرار أشهر المصانع.. طريقة عمل الفولية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم زي الجاهز وأحلى كمان

أيام قليلة ونستقبل المولد النبوي الشريف، لذلك نستعد للاحتفال به، حيث تمتلئ الشوارع بأشكال وأنواع حلوى المولد المتنوعة، والتي تعد الفولية من أكثرها شعبية. ويفضل البعض بدلاً من الشراء، تجهيز أنواع حلوى المولد المختلفة في المنزل لضمان النظافة وضبط المكونات لتكون صحية أكثر. لذا نستعرض لكم اليوم طريقة عمل الفولية بطعم بيتي مميز.

المكونات

إن طريقة عمل الفولية قبل دخول المولد النبوي الشريف، تتلخص في عددٍ من المكونات الرئيسية، التي لا تكلف مستخدميها مقارنة بأسعار منتجات السمسية في الأسواق التجارية، وهي كالتالي:

• نصف كيلو فول سوداني مقشر
• كوب سكر
• نصف كوب ماء
• عصير ليمونة
• قليل من الزيت لدهن الصينية

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتحميص الفول السوداني في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
• بعدها ضعي السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار.
• حركي المزيج حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الشربات سميكاً.
• ضعي الشربات الساخن على الفول السوداني المحمص في وعاء كبير وقلبي جيداً حتى يتجانس المزيج.
• ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ووزعيه بالتساوي.
• اتركي الفولية تبرد تماماً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

طريقة عمل الفولية بالقرفة والهيل:

• كما يمكن تحضير الفولية بالقرفة من خلال مكونات بسيطة، وهي:
• المكونات الأساسية كما في الطريقة الأولى
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

طريقة تحضير الفولية بالقرفة والهيل

• اتبعي الخطوات الأولى والثانية من الطريقة العادية والتقليدية.
• قبل إضافة الشربات إلى الفول، أضيفي القرفة والهيل إلى الشربات وقلبي جيداً.
• اكمل باقي الخطوات كما في الطريقة الأولى.

فوائد الفول السوداني

• تسهم الألياف الموجودة في الفول السوداني في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أن تناوله بشكل منتظم يعزز من صحة بكتيريا الأمعاء النافعة، مما يساهم في تقوية المناعة وتحسين الهضم.
• البروتينات التي يحتويها الفول السوداني تجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يرغبون في بناء كتلة عضلية. كما أنه يُعتبر بديلًا جيدًا للحوم في الأنظمة الغذائية النباتية.
• تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفول السوداني، مثل فيتامين E والزنك، على تحسين صحة الجلد وحمايته من الجفاف، كما تعزز نمو الشعر وتمنحه مظهرًا صحيًا.