شهدت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة والبيض في السوق المصرية اليوم الخميس 2 أبريل 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ، لليوم الثاني على التوالي، بعد أن شهدت تراجعًا كبيرًا خلال الأيام الماضية وصل إلى 25 جنيهًا في بعض الأصناف. يأتي هذا الاستقرار وسط ترقب للمستهلكين والمربين على حد سواء لحركة السوق وتكاليف الإنتاج المتغيرة.
أسعار الدواجن اليوم في المزرعة والأسواق
وفقًا لآخر التحديثات من بورصة الدواجن وبوابة مجلس الوزراء، حافظت أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي على مستوياتها الحالية. فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 72 و73 جنيهًا، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق ما بين 76 و86 جنيهًا، باختلاف المناطق السكنية.
أما الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 105 و109 جنيهات، ليُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 109 و122 جنيهًا. وتظل الفراخ البلدي الأعلى سعرًا، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 110 و130 جنيهًا، وذلك نظرًا لزيادة الطلب عليها مقابل محدودية المعروض.
تذبذب أسعار أجزاء الدواجن ومنتجات البيض
لم يقتصر الاستقرار على الدواجن الكاملة، بل امتد ليشمل أجزاء الدواجن ومنتجات البيض، التي تعد من أساسيات المائدة المصرية. حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات. وبالنسبة لأسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزرعة ما بين 105 و110 جنيهات، وتصل للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا.
فيما جاء سعر كرتونة البيض الأحمر جملة 105 جنيهات، وتُباع للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا. أما البيض البلدي، فقد وصل سعر الكرتونة للمستهلك إلى ما بين 145 و150 جنيهًا.
وفيما يلي جدول تفصيلي بمتوسط أسعار الدواجن والبيض اليوم:
| المنتج | السعر بالمزرعة (جنيه مصري/كيلو أو كرتونة) | السعر للمستهلك (جنيه مصري/كيلو أو كرتونة) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء | 72 – 73 | 76 – 86 |
| فراخ ساسو | 105 – 109 | 109 – 122 |
| فراخ بلدي | 105 – 106 | 110 – 130 |
| بيض أحمر (كرتونة) | 105 | 110 – 120 |
| بيض أبيض (كرتونة) | 105 – 110 | 110 – 120 |
| بيض بلدي (كرتونة) | – | 145 – 150 |
| بانيه (كيلو) | – | 200 – 210 |
أسباب الاستقرار وتوقعات السوق
يعزو خبراء السوق هذا الاستقرار إلى توازن نسبي بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية، مدعومًا بزيادة المعروض من الدواجن بعد موجة تراجع سابقة، وخصوصًا بعد تراجع الطلب. ومع ذلك، لا تزال تكاليف الأعلاف المرتفعة تشكل تحديًا كبيرًا أمام المنتجين، مما يثير مخاوف بشأن استمرارية هذا الاستقرار على المدى الطويل.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة عبر منافذها الثابتة والمتحركة، في إطار الجهود الحكومية لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين ودعم استقرار الأسعار في الأسواق. ويترقب السوق المحلي التطورات المستقبلية لأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، والتي ستكون العامل الرئيسي في تحديد مسار أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام والأسابيع القادمة.
تعليقات