الكرفس.. يؤثر أول شىء تتناوله في الصباح على صحتك بشكل كبير، فبعيدا عن الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات التي اعتاد الكثيرون تناولها في الصباح غافلين عن فوائد الماء أو المشروبات الخضراء مع بداية اليوم، ومنها مشروب ماء أو عصير الكرفس.
ووفق لموقع “چاجرن”، الكرفس ليس فقط من الخضروات التي تضفي مذاق جيد للطعام، بل أيضاً هي مفيدة جدًا للصحة، وشرب ماءه كل صباح يمكن أن يساعد في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية.
فوائد عصير الكرفس
- تلعب الزيوت والمركبات الأخرى الموجودة في الكرفس دورًا مهمًا في تقوية الجهاز الهضمي.
- يساعد الكرفس في تقليل الغازات وعسر الهضم في المعدة، ويعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يحسن عملية هضم الطعام.
- كما تساعد الألياف الموجودة في الكرفس في تخفيف الإمساك، حيث يزيد من نشاط الأمعاء.
- يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في الكرفس في إنقاص الوزن.
- يساعد الكرفس في حرق السعرات الحرارية عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي .
- يقلل الشهية مما يجعلك تأكل أقل وتفقد الوزن، كما يقلل من دهون البطن وذلك بسبب عملية التمثيل الغذائي الأسرع، حيث يحرق الجسم الدهون بشكل أسرع، مما يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في تقليل دهون البطن.
- يمتلك الكرفس خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل التورم والألم، ويمكن أن يساعد في تقليل الألم والتورم الناجم عن التهاب المفاصل.
- يساعد الكرفس في تقوية المناعة، وتحسين صحة القلب.
- يمتلك الكرفس خصائص مفيدة للبشرة، فيمكن أن يساعد في تقليل حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى.
كيفية صنع ماء الكرفس
تحضير ماء الكرفس سهل للغاية، يمكنك إضافة بعض اعواد الكرفس إلى كوب من الماء وغليها، واشربيه بعد تبريده قليلاً، ويمكنك إضافة عصير الليمون أو العسل إليه.
وبالرغم من أن ماء الكرفس له العديد من الفوائد الصحية، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاهه، إذا كان لديك أي أمراض أو حساسية منه، فلا تتناوله.
نقلاً عن : الوفد