قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك،طريقة عمل كب كيك فانيليا .
طريقة عمل كب كيك الفانيليا..
المقادير
- كوب و نصف دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب السمن أو الزبدة
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )
- رشة ملح
الطريقة لعمل كب كيك فانيليا..
يوضع البيضة السكر و الحليب و الزبدة أو السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك ويضع علية شيبس الشيكولاتة ( حبيبات الشيكولاتة) و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة
المصدر : صدى البلد
شارك