اعداد: سارة البلوشي
في ظل تزايد الاهتمام بخيارات الغذاء الطبيعية ودورها في تعزيز الصحة والوقاية يبرز جوز الهند كأحد المكونات التي تحظى باهتمام كبير من قبل المستخدمين خلال خلطات طبيعية إلى جانب منتجات زيت الجوز وكريمات مستخلصة منها نظراً لفوائدها المتعددة على الجسم والبشرة، وهناك تقارير تؤكد القيمة العالية لها وما توفره من عناصر داعمة للصحة العامة.
حيث تشير الأبحاث إلى أن جوز الهند مصدر غني بالدهون متوسطة السلسلة التي تعمل على تعزيز الطاقة وتحسين عمليات الأيض عند تناوله باعتدال، وأن حمض اللوريك الموجود فيها يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ما يسهم في دعم المناعة وتقليل الالتهابات.
و أن ماء الجوز خيار طبيعي للترطيب بفضل احتوائه على البوتاسيوم والماغنيسيوم والصوديوم، وهي معادن تساعد على توازن السوائل في الجسم وتدعم ضغط الدم، كما أنه فعّال في تعويض المعادن بعد المجهود البدني ما يجعله بديلاً صحياً للمشروبات الرياضية.
أما على صعيد البشرة، فقد أكدت تقارير قدرتها على ترطيب الجلد بعمق وتعزيز الحاجز الواقي للبشرة، نظراً لخصائصه المضادة للالتهابات ودوره في تقليل فقدان الماء، وينصح بتناول لُب جوز الهند الطازج ضمن نظام غذائي متوازن، ويفضل استخدام زيت الجوز للعناية الموضعية بالبشرة وليس للإفراط في تناوله غذائياً نظراً لارتفاع الدهون المشبعة.
المصدر : صحيفة الخليج