شنت مديرية التموين في الإسكندرية بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري حملات رقابية مكثفة على الأسواق، أسفرت عن ضبط منشأة غير مرخصة تقوم بتصنيع وبيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود المحافظة لضبط الأسواق وحماية المواطنين من الغش التجاري الذي يهدد صحتهم وسلامتهم.
كواليس ضبط مصنع اللحوم الفاسدة
نجحت الحملات التي قادها جمال عمار، مدير المديرية، في كشف كارثة صحية داخل منشأة تفتقر لأدنى معايير السلامة، حيث تبين قيام القائمين عليها بإعادة تدوير خامات فاسدة وتصنيعها كمنتجات نهائية وطرحها في الأسواق. تم ضبط كميات ضخمة من مصنعات اللحوم التي ظهر عليها تغير واضح في الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى منتجات منتهية الصلاحية تماماً، وهو ما يعد مخالفة جسيمة للقوانين المنظمة للنشاط الغذائي.
أرقام صادمة للمضبوطات
أظهرت نتائج التفتيش حجم الخطر الذي كان يحدق بالمستهلكين، حيث تم التحفظ على كميات كبيرة جداً من المنتجات غير الآمنة. شملت قائمة المحتويات الفاسدة التي تم سحبها من السوق ما يلي:
- 3600 كجم من اللحوم المفرومة والهامبرجر.
- 2000 كجم من قوانص الدواجن منتهية الصلاحية.
- 4400 كجم من نتر الدهون متغيرة الخواص.
- 1300 كجم من الأمعاء البقري غير الصالحة.
- 250 كجم من السجق و80 كجم من البسطرمة.
تدابير حازمة لحماية المستهلك
اتخذت الجهات المختصة كافة الإجراءات القانونية ضد أصحاب المنشأة المخالفة، وتمت إحالة الملف بالكامل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. وجه المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بضرورة استمرار هذه الحملات الرقابية بشكل دوري، مؤكداً أن الرقابة على الأسواق هي خط الدفاع الأول عن صحة المواطنين، ولن يتم التهاون مع أي جهة تحاول التلاعب بالسلع الاستراتيجية أو الغذائية.
تأتي هذه التحركات في وقت تشهد فيه الأسواق تكثيفاً للتفتيش من أجل إحكام السيطرة على حركة تداول السلع، خاصة مع انتشار ظاهرة المنشآت غير المرخصة التي تستغل غياب الرقابة في مناطق معينة، وهو ما يتطلب تعاون المواطنين في الإبلاغ عن أي نشاط يثير الشكوك حمايةً للمجتمع.
تعليقات