شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس 7 مايو 2026 حالة من التحرك الصعودي الملحوظ خلال التعاملات الصباحية في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث سجلت أسعار التنفيذ ارتفاعاً جديداً بقيمة تتراوح بين 2 إلى 3 جنيهات في الكيلو الواحد، وسط حالة من الترقب بين المربين والمستهلكين لمستويات الأسعار النهائية التي تصل إلى المواطن في ظل تقلبات تكاليف الإنتاج واستقرار أسعار كرتونة البيض عند مستوياتها الأخيرة.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو في بورصة الدواجن
وفقاً لآخر تحديثات بورصة الدواجن، سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم مستويات تتراوح ما بين 92 و93 جنيهاً للكيلو الواحد داخل المزرعة، بينما تداولها المستهلكون في محلات التجزئة والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 102 و103 جنيهات، ليرتفع السعر بمقدار جنيهين عن تعاملات الأمس.
أما فيما يخص الدواجن الحمراء (الساسو)، فقد شهدت هي الأخرى قفزة سعرية بقيمة 3 جنيهات، حيث تراوحت أسعارها في البورصة بين 103 و104 جنيهات للكيلو، في حين تصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 110 و111 جنيهاً، وهو ما يعكس زيادة الطلب على هذا النوع من الدواجن مؤخراً.
أسعار البانيه ومشتقات الدواجن اليوم
تأثراً بارتفاع أسعار الفراخ البيضاء، شهدت أسعار المشتقات وفي مقدمتها سعر كيلو البانيه تذبذباً في المحلات، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 230 و240 جنيهاً مصرياً، ويختلف هذا السعر باختلاف المنطقة السكنية وتكاليف النقل والجودة، كما سجلت أجزاء الدواجن الأخرى مثل الأوراك والكبد والقوانص تحركات طفيفة تزامناً مع الزيادة العامة في أسعار المزرعة.
ثبات أسعار البيض اليوم الخميس 7 مايو 2026
على عكس الاتجاه الصعودي للدواجن، استقرت أسعار البيض اليوم عند مستويات إيجابية للمستهلك، حيث لم تشهد كرتونة البيض أي تغييرات جديدة في الأسواق المحلية. وجاءت الأسعار وفقاً للتحديث الأخير كالتالي:
- سعر كرتونة البيض الأحمر: سجلت 95 جنيهاً كسعر جملة في المزارع والشركات.
- سعر البيع للمستهلك: تصل كرتونة البيض الأحمر للمواطن بنحو 105 جنيهات في المحلات التجارية.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض في مصر
يرجع خبراء قطاع الثروة الداجنة هذا التحرك في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، منها التغيرات الدورية في درجات الحرارة التي تؤثر على دورات التربية، بالإضافة إلى تكلفة الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، ورغم هذه الزيادات الطفيفة، إلا أن استقرار سعر كرتونة البيض يمنح السوق نوعاً من التوازن النسبي.
تعليقات