شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القليوبية، بالتعاون مع جهاز مدينة العبور وشرطة التعمير، حملة تفتيشية موسعة استهدفت أماكن بيع وتداول اللحوم والأسماك داخل نطاق المدينة، وذلك لضبط الأسواق والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المواطنين، تنفيذاً لتعليمات اللواء حسام عبد الفتاح محافظ القليوبية ببسط الرقابة الصارمة على كافة السلع الغذائية.
ضبط طن لحوم فاسدة ومذبوحة خارج المجازر
نجحت اللجنة التي ترأسها الدكتور هاني شمس الدين، وكيل مديرية الطب البيطري، في الكشف عن نشاط غير قانوني داخل إحدى المزارع بمنطقة عرابي بالعبور، حيث تبين وجود سلخانة سرية تعمل دون أي تراخيص صحية أو قانونية، وأسفرت عملية المداهمة عن ضبط طن كامل من لحوم الأبقار والماعز التي تم ذبحها خارج المجازر الرسمية، مما يعني افتقارها للفحص البيطري وضمانات الجودة المطلوبة.
تكمن خطورة هذه الممارسات في إمكانية انتقال الأمراض المشتركة بين الحيوان والإنسان، فضلاً عن غياب الشروط الصحية في عمليات النقل والحفظ، وقد تم التحفظ على الكميات المضبوطة وإحالة الواقعة بالكامل إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، ومنع تسريب هذه اللحوم إلى مائدة المستهلكين في المدينة.
حرب حكومية على السلع مجهولة المصدر
تأتي هذه الحملة في إطار سلسلة من التحركات الميدانية المكثفة لقطاعات الرقابة الغذائية، لا سيما في ظل تزايد شكاوى المواطنين من تفاوت جودة اللحوم بالأسواق، وتهدف هذه الجهود إلى تحقيق عدة أهداف استراتيجية لضمان الأمن الغذائي، ومنها:
- تطبيق معايير هيئة سلامة الغذاء على جميع محال بيع اللحوم والدواجن.
- إلزام التجار بالذبح داخل المجازر المرخصة الخاضعة للإشراف البيطري الكامل.
- مراقبة ثلاجات الحفظ لضمان صلاحية المعروضات وضبط المخزونات الفاسدة.
- تسيير دوريات مفاجئة لردع أصحاب المزارع والمنشآت غير المرخصة.
وتشدد المحافظة على المواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء اللحوم، والتأكد من وجود الأختام الرسمية التي تشير إلى خضوعها للفحص، كما تؤكد مديرية الطب البيطري أن فرق التفتيش ستواصل عملها على مدار الساعة لضبط المخالفين، داعية الأهالي للإبلاغ الفوري عن أي أماكن مشبوهة تقوم بالذبح العشوائي، للحفاظ على السلامة العامة ومنع انتشار الأوبئة.
تعليقات