شنت مديرية التموين بالتنسيق مع الطب البيطري بالبحيرة حملة رقابية مكثفة بمركز كفر الدوار، أسفرت عن ضبط 25 طناً من اللحوم المصنعة منتهية الصلاحية داخل إحدى ثلاجات التخزين، وذلك بهدف حماية المواطنين من التلاعب بالسلع الغذائية مجهولة المصدر قبيل حلول عيد الأضحى المبارك، حيث تم التحفظ على كافة الكميات المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين.
ضبط أطنان من اللحوم الفاسدة
تمكنت الحملة التموينية في كفر الدوار من توجيه ضربة استباقية حاسمة لمنع وصول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي إلى الأسواق المحلية، إذ تبين من فحص الأوراق والعبوات أن تاريخ صلاحيتها منتهٍ تماماً ومخالف للمواصفات القياسية، وهو ما يشكل خطراً مباشراً على صحة وسلامة المستهلكين خاصة في ظل زيادة الطلب على اللحوم والمصنعات خلال مواسم الأعياد.
تطلبت عملية الضبط تأمين الكميات الكبيرة التي بلغت 25 طناً، حيث تم الاستعانة بـ 10 سيارات نقل لنقل المضبوطات وإيداعها في مخازن متحفظ عليها، وذلك لضمان عدم تسريب أي كمية منها للأسواق، وتعد هذه الواقعة واحدة من أقوى الضبطيات النوعية التي شهدتها المحافظة مؤخراً، مما يعكس يقظة الأجهزة الرقابية في مراقبة مبردات وثلاجات حفظ الأغذية.
توجيهات المحافظ بتشديد الرقابة
أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على أهمية استمرار هذه الحملات الموسعة في كافة مدن ومراكز المحافظة، لضمان انضباط الأسواق وحماية المواطنين، حيث شددت على ضرورة التوسع في الرقابة لتشمل جميع المنشآت الغذائية، والمطاعم، ومحلات الجزارة، لضمان جودة ما يتم تقديمه للمواطنين وفقاً للمعايير الصحية المعمول بها.
تشمل خطة المحافظة في الفترة الحالية عدة إجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء، وتتمثل في الآتي:
- تكثيف الحملات الميدانية بالتنسيق بين التموين والطب البيطري.
- مراجعة تواريخ الإنتاج والصلاحية بدقة لكافة اللحوم المصنعة والمجمدة.
- توقيع أقصى العقوبات القانونية على كل من يتلاعب بصحة المواطنين.
- تعزيز التواجد الرقابي في المناطق الريفية والمراكز التجارية الكبرى.
يشار إلى أن استمرار حملات الرقابة يعد ركيزة أساسية لمنع استغلال موسم عيد الأضحى في ترويج سلع فاسدة، وتهيب المحافظة بالمواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي تجاوزات يلاحظونها في منافذ بيع اللحوم والمواد الغذائية لضمان التدخل السريع من قبل الجهات المختصة.
تعليقات