تعتبر كيكة الشوكولاته واحدة من أشهى وألذ أنواع الحلوى على الإطلاق، حيث تجمع بين قوام الكيك الناعم وطعم الشوكولاته الرائع المفضل للكبار والصغار، هذا ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات أو كوجبة خفيفة في الفطار أو العشاء كما يمكن تقديمها للضيوف، ويجدر بالذكر أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها تتواجد في كل منزل لهذا نقدم لك سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الألذ في العالم خطوة بخطوة فيما يلي.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الألذ في العالم
ترغب كل امرأة في إعداد أشهى الوصفات لأطفالها، وتعتبر كيك الشوكولاتة المفضلة لدى كل الأطفال على حد سواء، وحتى تتمكني من تحضير كيك هشه ولذيذه بنكهة الشوكولاته غنية، يجب عليك تحضير المكونات التالية:
- عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد كوبان من الدقيق على أن يكون متعدد الاستخدام.
- كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من الزيت النباتي أو الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- عدد كوب واحد من الكاكاو الخام.
- عبوة واحدة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة كبيرة من النشا
- نصف كوب من الشوكليت شيبس أو قطع الشوكولاته للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير ألذ كيكة شوكولاته هشة
نبدأ أولى خطوات تحضير الشوكولاته بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتبع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، يخلط كلاً من الدقيق والنشا والبيكنج باودر جيداً.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي، ونضع به كلاً من الزيت والحليب والسكر والكاكاو ويتم خلط المكونات حتى الحصول على مزيج ناعم.
- نضع بعض من صوص الشوكولاته في كور ونتركه جانباً ثم نضيف البيض والفانيليا ونواصل الخلط.
- نضيف الخليط إلى المكونات الجافة ثم نواصل الخلط باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات السائلة والجافة سوياً.
- يتم دهن صينية الكيك بالزيت مع رشها بقليل من الدقيق ثم نسكب المزيج في صينية ذات حجم مناسب.
- نترك الخليط لمدة 30 دقيقة في الفرن مع التحقق من نضجها بواسطة خلة أسنان.
- فور الانتهاء، نتركها لتبرد ثم يتم صب صوص الشوكولاتة عليها وتزيينها وتكون جاهزة للتقديم.