طريقة تحضير البسيمة بالخطوات.. «لو عايزة تعملي حلاوة المولد في البيت»

شراء حلاوة المولد، من أهم طقوس الاحتقال بالمولد النبوي الشريف، وهناك العديد من الأصناف التي تحتويها علبة الحلاوة، وقد تعتقد بعض ربات البيوت، أن تحضيرها يحتاج للمزيد من الإمكانيات، لكن في حقيقة الأمر يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن ضمنها البسيمة. 

البسيمة 

تعد البسيمة من أشهر الأصناف، التي تحتويها حلاوة المولد، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، على طريقة الشيف غادة التلي، التي سبق وقدمتها في إحدى حلقات برنامجها «عفران وفانيلا» على قناة «cbc» سفرة، من خلال هذه المكونات: 

– كوبان من جوز الهند المحمص 

– كوب دقيق 

– نص كوب سمن

– 1/4 كوب سكر 

– 1/4 كوب من الزبادي 

– 1/2 كوب لبن 

– كيس فانيلا 

– عدد1 بيضة 

– ملعقة كبيرة من ماء الورد 

– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر 

– يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة 

طريق تحضير البسيمة 

بعد إعداد هذه المكونات، يمكن تحضير البسيمة في خطوات بسيطة، وتكون جاهزة للأكل في خلال عدة دقائق: 

– وضع جوز الهند مع الدقيق، وباقي المكونات الجافة في صينية مع خلطها جيدًا. 

– بعد مزج المكونات، يتم إضافة السمن والبيض. 

– إضافة الزبادي واللبن، وعند تكوين خليط متماسك يتم إضافة ماء الورد، وفردها

– ضبط الفرن على درجة حرارة 180، وتركها لمدة 20 دقيقة، ويمكن تناولها بعد خروجها من الفرن مباشرة.