لطالما اعتُبر فيتامين سي الحل السحري عند ظهور أعراض البرد، فالكثيرون يثقون بقدرته على الوقاية من نزلات البرد أو حتى علاجها، بدءًا من عصير البرتقال وصولًا إلى المكملات الغذائية العديدة. لكن، هل تتفق الحقائق العلمية مع هذا الاعتقاد الشائع؟ هذا ما سيكشفه لنا العلم، وفقًا لما نشره موقع تايمز ناو.
سيكشف هذا المقال عن الرؤى العلمية الحديثة حول دور فيتامين سي في مواجهة نزلات البرد، وهل هو علاج حقيقي أم مجرد داعم للجسم؟ سنتعمق في الأبحاث التي تناولت هذا الموضوع، ونستعرض متى يكون مفيدًا ومتى لا يكون كذلك، بالإضافة إلى أفضل طرق الحصول عليه.
فيتامين سي: هل هو علاج أم مجرد دعم مفيد؟
انتشر استخدام فيتامين سي لمعالجة نزلات البرد بشكل كبير منذ سبعينيات القرن الماضي. حينها، روج العالم لينوس باولينج، الحائز على جائزة نوبل، لفوائده المحتملة بشكل واسع. ومنذ ذلك الوقت، أصبح فيتامين سي جزءًا أساسيًا في كل منزل مع حلول موسم البرد. لكن، الأبحاث الحديثة تقدم منظورًا أكثر دقة ووضوحًا لهذا الدور.
هل يمكن لفيتامين سي أن يقي من نزلات البرد؟
تشير الدراسات إلى أن تناول فيتامين سي بانتظام لا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنزلات البرد لدى عامة الناس، أي الأغلبية. ومع ذلك، توجد بعض الحالات الاستثنائية التي قد يلاحظ فيها تأثير وقائي، فالأشخاص الذين يتعرضون لإجهاد بدني شديد، مثل الرياضيين أو الذين يعيشون في بيئات باردة للغاية، قد ينخفض لديهم خطر الإصابة بنزلات البرد عند تناول فيتامين سي بشكل مستمر. فيتامين سي لا يعالج نزلات البرد، فبمجرد الإصابة، يكون التخلص من الفيروس أمرًا صعبًا.
إن نزلات البرد تسببها الفيروسات، وأكثرها شيوعًا هي فيروسات الأنف. يحتاج الجسم إلى فترة زمنية معينة لمكافحة هذه الفيروسات والتغلب عليها. وعلى الرغم من أن فيتامين سي لا يُعد علاجًا سحريًا لنزلات البرد، إلا أنه لا يزال يقدم فوائدًا دعمية هامة للجسم، والتي يمكن أن تساعد في التخفيف من حدة المرض ومدة التعافي منه، فهو لا يوقف المرض تمامًا، ولكنه يدعم الجسم ليواجهه بشكل أفضل:
- قد يقلل هذا الفيتامين من مدة نزلات البرد قليلًا، وقد يصل هذا التخفيف إلى يوم واحد في بعض الحالات.
- يخفض فيتامين سي من حدة الأعراض المزعجة، مثل الاحتقان والإرهاق، مما يجعل تجربة المرض أقل قساوة.
- يدعم وظيفة المناعة بشكل عام، وذلك عن طريق تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء، وهي الخط الأول للدفاع عن الجسم.
- يعمل فيتامين سي بفعالية كمضاد للأكسدة، مما يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات التي قد تصاحب نزلات البرد.
ما هي أفضل مصادر فيتامين سي؟
بدلًا من الاعتماد على المكملات الغذائية وحدها، ينصح الخبراء بالحصول على فيتامين سي من مصادره الطبيعية الغنية لتوفير أقصى استفادة للجسم، فغالبًا ما يوفر النظام الغذائي المتوازن كمية كافية من هذا الفيتامين لمعظم الناس:
- الفواكه الحمضية، ومن أشهرها البرتقال والليمون ذات الشعبية الكبيرة.
- الفلفل الحلو، بأنواعه وألوانه المختلفة، فهو مصدر غني جدًا.
- الجوافة والفراولة، وهما من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على كميات جيدة من الفيتامين.
- الخضراوات المتنوعة، مثل البروكلي والسبانخ وغيرها الكثير.
هل ينبغي عليك تناول المكملات الغذائية؟
تُعد مكملات فيتامين سي آمنة بشكل عام عند تناولها ضمن الحدود الموصى بها يوميًا. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية غير المرغوبة، كأي مادة أخرى تؤخذ بكميات مبالغ فيها، ومن هذه الآثار نذكر:
- الشعور بألم في المعدة.
- الإصابة بالإسهال.
- خطر الإصابة بحصى الكلى، خاصة عند تناول جرعات عالية جدًا ولفترات طويلة.
بحسب الخبراء، يحتاج معظم البالغين إلى حوالي 75 إلى 90 ملليجرامًا يوميًا من فيتامين سي، وهذه الكمية يمكن تحقيقها بسهولة ويسر من خلال اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالخضراوات والفواكه.
ما الذي يساعد فعلًا في علاج نزلات البرد؟
إذا كنت تعاني من نزلة برد، فمن الأفضل التركيز على الرعاية القائمة على الأدلة العلمية لتخفيف الأعراض وتسريع الشفاء، وتشمل هذه الرعاية شرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم، والحصول على قسط كافٍ من الراحة لمساعدة الجسم على التعافي. كما يمكن استخدام بخاخات المحلول الملحي أو استنشاق البخار لتخفيف الاحتقان، مع تناول الأدوية التي يصفها الطبيب عند الضرورة. قد تساعد بعض الأطعمة والعناصر الغذائية أيضًا في تخفيف أعراض نزلات البرد الشائعة ودعم الجسم خلال فترة التعافي.
تشير الدراسات العلمية إلى أن مركبات الفلافونويد، وهي مركبات نباتية موجودة بوفرة في الفواكه والخضراوات، قد تساعد بشكل ملحوظ في تقليل حدة نزلات البرد الشائعة. لذا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويدات يمكن أن يسهم في تخفيف الأعراض المزعجة لنزلات البرد. ومن أمثلة هذه الأطعمة الغنية بالمركبات المفيدة نذكر البصل، والخضراوات الورقية كالسبانخ، والتفاح، والتوت المتنوع، وكذلك الحمضيات والثوم.
مع أنه لا يوجد طعام واحد يمكنه أن يشفي تمامًا من نزلات البرد، إلا أن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفلافونويدات بانتظام قد يساعد فعليًا في تخفيف حدة الأعراض عند ظهورها. لذا، لا يُعد فيتامين سي علاجًا سحريًا لنزلات البرد، ولكنه يسهم وبشكل فعال في دعم صحة الجهاز المناعي. قد يساعد تناوله بانتظام على تخفيف حدة الأعراض وتقصير مدتها، لكنه لا يمنع المرض تمامًا أو يشفيه بشكل قاطع.
تعليقات