تعد الطماطم من أهم الخضروات التي لا غنى عنها لجميع الأسر المصرية باختلاف شرائحهم، حيث يتم الاعتماد عليها في مختلف الوجبات اليومية، وتشهد الأسواق حاليًا، ارتفاعًا كبيرًا في أسعار الطماطم، حيث زادت مؤخرًا بنسبة 20%، بالمقارنة بسعرها في الأسبوع الماضي، متجاوزة حاجز الـ50 جنيه للكيلو جرام في بعض المناطق، وذلك على الرغم من أن الدولة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي في كافة المحاصيل الزراعية، من خلال خطة يتم تنفيذها بالتوسع الأفقي والرأسي في الرقعة الزراعية، لزيادة الانتاج الزراعي، وتحقيق معدلات أكبر من الأمن الغذائي، وننشر في السطور الآتية، رد نقيب الفلاحين على تساؤلات المواطنين عن أسباب ارتفاع اسعار الطماطم بشكل كبير حاليًا، وموضوعات أخرى ذات صلة.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق
أجاب حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، على تساؤلات المواطنين، بشأن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم بالأسواق خلال الفترة الحالية، موضحًا أنها تأتي لخمسة أسباب، وهي كالتالي:
- تراجع المساحات المزروعة بالطماطم، ما أدى إلى انخفاض الإنتاج مقارنة بحجم الطلب والاستهلاك.
- انتشار «سوسة الطماطم»، والتي تسببت في أضرار كبيرة للمحصول، حيث أثرت على جودة وكميات الإنتاج في عدد من الزراعات.
- التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة والتقلبات الجوية الأخيرة، والتي ساهمت في تراجع إنتاجية المحصول.
- تعدد الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك النهائي، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل والشحن، أدى لزيادة الأسعار بصورة ملحوظة.
- تأثر السوق المحلي بزيادة الصادرات من محصول الطماطم، والذي بلغ 19 ألف طن، ما أدى إلى نقص المعروض.
متى تتراجع أسعار الطماطم
بحسب عدد من الخبراء في مجال الزراعة، فإن أسعار الطماطم التي تتراوح الآن بين 50 إلى 70 جنيه للكيلو، من المتوقع أن تتراجع 5 جنيهات خلال أيام، فيما تصل للمعدلات الطبيعية خلال أسبوعين من الآن، وذلك مع بدء طرح إنتاج «العروة الصيفية» في الأسواق، حيث يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى سرعة نضج المحصول وزيادة المعروض بكميات كبيرة، ما سوف يؤدي إلى هبوط الأسعار بشكل كبير، وتعود إلى استقرارها في الأسواق.
تعليقات