شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 22 أبريل 2026، وذلك بالتزامن مع توازن نسبي بين معدلات العرض والطلب في بورصة الدواجن والأسواق المحلية. يأتي هذا الهدوء بعد فترة من التذبذب في الأسعار شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية، ما يوفر بعض الاستقرار للمستهلكين والمربين.
ووفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن عدد من البوابات الإخبارية المتخصصة وبورصات الدواجن، استقرت أسعار الفراخ البيضاء، والساسو، والبلدي، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والبيض بمختلف أنواعه.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
سجلت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة استقرارًا في المزرعة ولدى المستهلك:
- الفراخ البيضاء: تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 79 و 81 جنيهًا مصريًا. بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 89 و 95 جنيهًا، مع تفاوت طفيف حسب المنطقة وتكاليف النقل.
- الفراخ الساسو: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند مستوى يتراوح بين 97 و 108 جنيهات. ووصل سعره للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 115 و 120 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: حافظت على استقرارها حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 110 جنيهات، ووصل إلى المستهلك بمتوسط يتراوح بين 105 و 120 جنيهًا للكيلو، ويلاحظ إقبال مرتفع عليها لجودتها.
- الفراخ الأمهات: بلغ سعر الكيلو في المزرعة حوالي 65 إلى 68 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 75 و 80 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت تنوعًا واستقرارًا نسبيًا وفقًا للنوع، مما يعكس حركة العرض والطلب في سوق الإنتاج الأولي للدواجن:
- الكتكوت الأبيض (شركات): تراوح سعره بين 20 و 28 جنيهًا مصريًا.
- الكتكوت الساسو: سجل سعره ما بين 8 و 19 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: بلغ سعره ما بين 5 و 9 جنيهات.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها في المزرعة ولدى المستهلكين:
| نوع البيض | سعر الكرتونة في المزرعة (جنيه) | سعر الكرتونة للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 105 – 120 | 110 – 130 |
| البيض الأحمر | 105 – 125 | 110 – 135 |
| البيض البلدي | 125 – 135 | 125 – 150 |
أسعار البط ومنتجات الدواجن الأخرى
فيما يخص أسعار البط ومشتقات الدواجن، فقد جاءت كالتالي:
- البط المسكوفي: سجل سعر الكيلو عند التسليم للمزرعة حوالي 90 جنيهًا، ويصل للمستهلك بنحو 100 جنيه للكيلو.
- البط البلدي: بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 85 جنيهًا، ويصل للمستهلك أيضًا إلى حوالي 100 جنيه للكيلو.
- البانيه: تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 200 و 230 جنيهًا، مع وجود تفاوت طفيف.
- الأوراك: سجل سعر الكيلو ما بين 90 و 100 جنيه.
تأثير العوامل الاقتصادية على سوق الدواجن
يعزى الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن إلى عدة عوامل، أهمها توافر كميات مناسبة من الإنتاج المحلي وتوازن حركة العرض والطلب في السوق. كما تساهم جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد المكونات الأساسية للإنتاج في الحد من التقلبات السعرية، وتخفيف الأعباء على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
ويتوقع خبراء السوق استمرار هذا الاستقرار على المدى القصير، مع ترقب أي تغييرات قد تطرأ على أسعار مدخلات الإنتاج العالمية أو حجم الطلب الموسمي الذي قد يؤثر على الأسعار المحلية.
تعليقات