أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ15 لعام 2026، عن الفترة من 18 إلى 24 إبريل. كشف التقرير عن نشاط ملحوظ في ملف الصادرات الغذائية، واستمرار الجهود الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات المصرية، وهو ما يعكس التزام الهيئة بدعم الأمن الغذائي.
ويأتي هذا التقرير ليؤكد على الدور المحوري للهيئة في تنظيم ومراقبة سلامة الغذاء، سواء للمنتجات المصدرة أو المستوردة، وكذلك المنتجات المتداولة محليًا. هذا التركيز يضمن حماية المستهلك ويعزز الثقة في المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
صادرات غذائية متنامية: أرقام تعكس قوة السوق المصري
سجلت الصادرات الغذائية المصرية أداء قويًا خلال الأسبوع المذكور، حيث بلغ عدد الرسائل المصدرة 4149 رسالة. وقد وصل إجمالي وزن هذه الرسائل إلى 237 ألف طن، صادرة عن 1512 شركة مصرية، مما يبرز اتساع قاعدة الشركات المصدرة.
شملت هذه الصادرات نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، تنوعت بشكل كبير بين الحاصلات الزراعية والمنتجات المصنعة. هذا التنوع يعكس قدرة مصر على تلبية احتياجات الأسواق المختلفة بمنتجات ذات جودة عالية وتنافسية.
الوجهات الرئيسية وأهم السلع المصدرة
تصدَّرت المملكة العربية السعودية قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها الولايات المتحدة الأمريكية ثم سوريا وهولندا والسودان. استقبلت الصادرات المصرية إجمالي 192 دولة، مما يؤكد الانتشار الواسع للمنتجات المصرية عالميًا.
فيما يخص أبرز السلع المصدرة، فقد جاءت الموالح في صدارة الفواكه المُصدّرة بإجمالي 60 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 15 ألف طن. أما بالنسبة للخضروات، فقد تصدَّرت البطاطس القائمة بإجمالي 20 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة بنحو 9 آلاف طن.
وقد أصدرت الهيئة 1294 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز ثقة الأسواق الدولية في جودة وسلامة المنتجات المصرية. هذه الشهادات تعد ضمانًا رسميًا للمطابقة للمعايير الصحية العالمية.
الموانئ ودورها في تعزيز حركة الصادرات
على مستوى المنافذ، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة، بإجمالي 906 رسائل. تلاه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية. هذا الترتيب يعكس تنامي كفاءة الموانئ المصرية في دعم حركة التجارة الخارجية، وفعاليتها في تيسير وصول المنتجات المصرية إلى الأسواق العالمية بسرعة ويسر.
مراقبة الواردات وتشديد الإجراءات
في المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2063 رسالة، بإجمالي وزن قدره 575 ألف طن، مستوردة بواسطة 874 شركة. هذا الحجم الكبير من الواردات يتطلب رقابة صارمة لضمان جودة وسلامة الغذاء للدخول إلى السوق المصري.
تصدَّرت روسيا قائمة الدول المصدرة للسلع الغذائية إلى مصر، تلتها بلغاريا ثم أوكرانيا وإندونيسيا والولايات المتحدة الأمريكية. واستحوذ ميناء الإسكندرية على النصيب الأكبر من هذه الواردات، كونه أحد أكبر المنافذ البحرية في مصر.
في إطار الرقابة على الواردات، تم الإفراج عن 528 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب الإفراج المؤقت عن 1101 رسالة. وتم اتخاذ إجراءات تحفظ على بعض الشحنات غير المطابقة للمواصفات، مع إعادة تصدير الرسائل المرفوضة، وهذا يضمن حماية صحة المستهلك المصري من أي منتجات قد تكون غير آمنة.
جهود الهيئة في دعم الصادرات والرقابة المحلية
عززت الهيئة جهودها لدعم منظومة الصادرات من خلال تنفيذ زيارات تفتيشية مكثفة على المصانع ومحطات التعبئة. شملت هذه الزيارات 99 مصنعًا و57 محطة تعبئة، وأسفرت عن تسجيل منشآت جديدة وتوفيق أوضاع أخرى. كما أصدرت الهيئة 3170 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1700 شركة، مما يسهل عمليات التصدير ويزيد من كفاءتها.
إضافة إلى ذلك، واصلت الهيئة متابعة منظومة توريد القمح المحلي لموسم 2026. تم ذلك من خلال غرفة العمليات والمرور على مواقع الاستلام لضمان انتظام العمل وتذليل أي عقبات قد تواجه عملية التوريد. كما شملت المتابعة التفتيش على المخابز ومواقع التخزين للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية.
في سياق متصل، كثفت الهيئة حملاتها الرقابية على الأسواق المحلية، حيث تم تنفيذ أكثر من 1700 مأمورية رقابية شملت نحو 6180 منشأة غذائية. أسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، واتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين، بالإضافة إلى ترخيص سيارات نقل مبردة بعد استيفاء الاشتراطات اللازمة لضمان سلامة نقل المنتجات.
كما نفذت الهيئة حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة في عدد من المحافظات، أسفرت عن ضبط كميات من السلع الفاسدة ومجهولة المصدر، وإغلاق منشآت مخالفة. يأتي هذا في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلك من أي تلاعب أو غش.
تطوير منظومة التسجيل والاستجابة للشكاوى
فيما يتعلق بتطوير منظومة التسجيل، تم تسجيل 306 منشآت جديدة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 76110 منشأة. إلى جانب تسجيل منتجات جديدة وفحص مئات الطلبات، مما يعكس توسع القطاع والتزامه بالمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.
وتواصل الهيئة جهودها في تلقي شكاوى المواطنين والتعامل الفوري معها. حيث استقبلت 162 شكوى خلال الأسبوع، تم فحص عدد منها واستكمال الإجراءات بشأن الباقي. بالتوازي مع ذلك، نظمت الهيئة حملات توعوية لرفع الوعي بسلامة الغذاء بين الجمهور والمستهلكين.
يؤكد التقرير استمرار الهيئة في تنفيذ استراتيجية متكاملة تستهدف تعزيز تنافسية الصادرات الغذائية المصرية، وضمان جودة المنتجات المتداولة محليًا ودوليًا. كل هذا يدعم مكانة مصر في الأسواق العالمية ويحافظ على صحة وسلامة المستهلك بشكل فعلي وشامل.
تعليقات