تتفتح الأعشاب في فصل الشتاء، ما يجعلها إضافة مثالية لوجباتك اليومية. يمكن استخدامها في المشروبات أو إضافتها إلى الماء لتعزيز الهضم وتقوية المناعة، بالإضافة إلى منحك الدفء في الأيام الباردة. يقدم تقرير موقع “تايمز أوف إنديا” 5 أعشاب شائعة تنمو في الشتاء والتي يمكن أن توفر فوائد صحية متعددة إذا تم تضمينها في نظامك الغذائي.
أعشاب مفيدة في الشتاء
إليك 5 أعشاب شائعة في الشتاء وفوائدها الصحية:
البقدونس
البقدونس هو عشب متعدد الاستخدامات وله نكهة منعشة وحارة قليلاً، وهو غني بالفيتامينات A و C و K، وهو يعزز المناعة، ويقوي العظام، ويدعم الهضم.
بالإضافة إلى إضافته للأطعمة، يمكن تناول ماء البقدونس لتعزيز المناعة وتحسين الهضم.
الكزبرة
الكزبرة الخضراء غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها إضافة رائعة للوجبات مثل الشوربات والسلطات.
تساعد خصائصها المضادة للالتهابات في الهضم وتعزيز المناعة، كما أنها تساعد في إزالة السموم من الجسم بفضل محتواها الغني من مضادات الأكسدة.
الزعتر
الزعتر هو عشب قوي يضيف نكهة ترابية إلى وصفات الشتاء. غني بمضادات الأكسدة والزيوت الأساسية، ويعزز المناعة ويساعد على الهضم.
خصائصه المضادة للميكروبات تجعله مفيدًا في علاج التهاب الحلق والسعال، خاصة عند تناوله في مشروب دافئ.
النعناع
النعناع هو عشب متعدد الاستخدامات يعزز النكهة والصحة. غني بمضادات الأكسدة والزيوت الأساسية، ويساعد على تحسين الهضم.
كما يُعد علاجًا فعالًا لتخفيف الصداع ومكافحة الالتهابات في الجسم.
إكليل الجبل
إكليل الجبل هو عشب عطرى غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات. نكهته الترابية تضيف طعمًا رائعًا للأطباق مثل اللحوم المشوية والخضروات والخبز.
بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم إكليل الجبل لتحسين الهضم، وتنشيط الدورة الدموية، وتعزيز الذاكرة.