أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثاني لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 11 إلى 17 يناير 2025، والذي يتضمن العديد من الأنشطة الهامة. أبرز هذه الأنشطة كان تلقي الهيئة خطابًا من المفوضية الأوروبية يشير إلى نتائج إيجابية لزيارة المراجعة التي قام بها وفد البعثة الأوروبية، وذلك لتقييم النظام الرقابي على الفراولة المجمدة والنباتات الطبية والعطرية المصدرة لدول الاتحاد الأوروبي خلال الفترة من 5 إلى 26 نوفمبر 2024.
وقد أكد الخطاب عدم ورود أي توصيات للجانب المصري، مما يعكس قوة وفاعلية النظام الرقابي المتبع في مصر في هذا القطاع الحيوي. وتمت الزيارة بالتنسيق مع عدد من الجهات المعنية، بما في ذلك الإدارة المركزية للحجر الزراعي، والمعمل المركزي لتحليل المتبقيات، والمعمل المركزي للمبيدات، بالإضافة إلى التعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية، ودعم مشروع (TRADE).
أنشطة إدارات الهيئة القومية لسلامة الغذاء
- الرقابة على المصانع: نفذت الإدارة العامة 79 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية.
- التفتيش على محطات التعبئة: نفذت الإدارة 52 زيارة لفحص وتفتيش محطات التعبئة وأصدرت 2473 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1353 شركة مصدرة.
- التصدير: سجلت الهيئة تصدير 5450 رسالة غذائية بنحو 197 ألف طن من 660 صنفًا من الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية، حيث تصدرت الخضروات المجمدة والفاصوليا والبطاطا الحلوة قائمة الصادرات. كما تصدرت الموالح والفراولة قائمة صادرات الفواكه.
- التوريدات: بلغت الرسائل الغذائية الواردة 1815 رسالة بنحو 244 ألف طن لصالح 828 شركة مستوردة، تنوعت بين القمح والزيوت وفول الصويا، وكان أكبر الدول المصدرة هي أوكرانيا وروسيا وإندونيسيا.
- إجراءات الإفراج تحت التحفظ: في إطار تطبيق الآلية الجديدة لإجراءات الإفراج تحت التحفظ، سجلت الهيئة 340 منشأة غذائية.
- التراخيص والتسجيل: قامت الهيئة بتسجيل 782 منشأة غذائية جديدة، وأصدرت 22 شهادة بيع حر.
- التفتيش على الأغذية: نفذت الهيئة حملات تفتيشية موسعة على منشآت غذائية في مختلف المحافظات، أسفرت عن ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك. في محافظة الغربية تم ضبط 400 كجم من الدواجن و650 كجم من الأسماك، كما تم إعدام 1.5 طن من المواد الغذائية المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك في عدة محافظات.
- التعاون مع الجهات الأخرى: تم تكثيف الحملات التفتيشية بالتعاون مع الجهات المعنية لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء، وكذلك على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة.
إجراءات فحص وتفتيش مستمرة:
- الرقابة على المنشآت التخزينية: تم تنفيذ 24 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في العديد من المحافظات، وتم تسجيل 67 منشأة جديدة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المستوفاة للاشتراطات إلى 398 مخزنًا.
- الرقابة على مصانع الألبان: نفذت الهيئة 12 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان، لضمان سلامة وجودة المنتجات الموردة.
التظلمات والشكاوى:
تم فحص 536 طلب تظلم من الموانئ المختلفة، وتواصل الهيئة التعامل مع الشكاوى المختلفة من خلال متابعة الإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان تقديم خدمات سلامة الغذاء بجودة عالية.
تستمر الهيئة في تنفيذ هذه الأنشطة وفقًا للمعايير الصارمة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، وذلك ضمن جهودها المستمرة في تعزيز الرقابة على القطاع الغذائي وتحقيق الأهداف الخاصة بالأمن الغذائي في مصر.