سحورك سر نشاطك في نهار رمضان.. أفضل الأطعمة لتناولها علي السحور لتجنب الجوع

لأن السحور هو الوجبة الأساسية التي تضمن بقاء الجسم نشيطًا خلال النهار، لذا يجب أختيار أطعمة غنية بالعناصر الغذائية التي تعطي للجسم إحساس بالشبع وتمنع العطش لأطول فترة ممكنة، في هذه المقالة سنتعرف علي أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها في السحور للحفاظ علي طاقتك وتركيزك حلال ساعات الصيام:

أفضل الأطعمة لتناولها علي السحور لعدم الشعور بالجوع والعطش:

• الأطعمة الغنية بالبروتين:

يعد البروتين من العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم ببطء، كما تساعد علي الشعور بالشبع لفترات طويلة، لذا يجب أن تكون جزءًا أساسي من وجبة سحورك، من أمثال مصادر البروتين:

1. البيض: يحتوي علي نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية التي تعمل علي زيادة شعورك بالشبع.
2. الزبادي اليوناني: من المصادر الغنية بالبروتين ونسبة عالية من الكالسيوم، كما يعمل علي تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه علي مادة البروبيوتك.
3. الجبن القريش، أو الجبن الأبيض قليل الدسم: يوفر نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، كما يساعد في منع الشعور بالعطش.

• الأطعمة ذات نسبة عالية من الألياف:

الألياف تساعد على الشعور بالشبع وتبطئ من عملية امتصاص السكر في الدم، مما يمنع الإحساس بالجوع المفاجئ، أفضل الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكن تناولها في السحور:

1. الشوفان: غني بالألياف القابلة للذوبان التي تمنح إحساسًا بالشبع فترة طويلة.
2. الفواكه الطازجة: مثل التفاح، الكمثرى، الموز، والخوخ، حيث تحتوي على ألياف طبيعية تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
3. الخضروات الورقية والخضروات الطازجة: مثل الخيار، الخس، الجرجير، الطماطم، والجزر، وهي تعطي إحساسًا بالامتلاء والشبع وتحتوي على الماء الذي يمنع العطش.
4. البقوليات: مثل الفول والحمص والعدس، حيث تعد مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين، مما يجعلها من الأطعمة المشبعة جدا.

• الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:

الدهون الصحية يتم هضمها ببطء مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ومن أهم مصادرها:

1. الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والألياف الطبيعية.
2. المكسرات: مثل اللوز، الجوز، والبندق، حيث أنها تحتوي على الدهون الصحية والبروتين والألياف التي تقلل من الشعور بالجوع والعطش.
3. زيت الزيتون: يمكن إضافته إلى الجبن أو الفول للحصول مصدر صحي للدهون المفيدة.

• الأطعمة التي تحتوي علي كربوهيدرات معقدة:

تمنح الكربوهيدرات المعقدة طاقة للجسم تدوم لفترة طويلة، على عكس الكربوهيدرات البسيطة التي تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر يليها هبوط مفاجئ مما يؤدي إلى الجوع والشعور بالهبوط، من أهم مصادر الكربوهيدرات المعقدة:

1. الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة: مثل خبز القمح الكامل أو خبز الشوفان، يحتوي على الألياف والبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع.
2. الأرز البني أو البرغل: يحتويان على ألياف وكربوهيدرات معقدة بطيئة الامتصاص، مما يجعلهما خيارًا جيدًا لإضافته للسحور.
3. البطاطا الحلوة: غنية بالألياف والفيتامينات، وتمنح الجسم طاقة تدوم لوقت طويل.

• مشروبات لمنع العطش:

1. الماء: يجب شرب كمية كافية وكبيرة من الماء أثناء السحور لمنع الجفاف خلال النهار.
2. الحليب: يحتوي على البروتين والدهون الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع.
3. مشروبات الأعشاب: مثل اليانسون، النعناع، والكركديه، حيث تساعد على ترطيب الجسم دون التسبب في العطش.

اختيار الأطعمة الصحيحة في السحور يمكن أن يساعدك بشكل كبير وملحوظ في تقليل الشعور بالجوع والعطش أثناء ساعات الصيام، لذا حاول التركيز على البروتين، الألياف، والدهون الصحية، وتجنب السكريات والأطعمة المصنعة قدر المستطاع.