طريقة عمل كفتة البطاطس بطريقة سهلة ومكونات بسيطة

طريقة عمل كفتة البطاطس 

المكونات:

• 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• نصف كوب بقسماط.
• ربع كوب دقيق.
• 1 بيضة.
• 1 بصلة مبشورة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيضة والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
2. شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة، ثم اقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجوانب.
4. قدمي كفتة البطاطس ساخنة مع الأرز أو السلطة.

نصائح:

• يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة لتحسين الطعم.
• تأكدي من أن الزيت ساخن جيدًا قبل القلي للحصول على لون ذهبي مقرمش.

استمتعي بهذه الوجبة الشهية والصحية على مائدة إفطار رمضان!