شهدت أسعار الأسماك والجمبري والسردين في مصر اليوم، الأربعاء 14 مايو 2025، ارتفاعًا ملحوظًا، وذلك بالتزامن مع زيادة الإقبال على المأكولات البحرية مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة. المأكولات البحرية تعد مصدرًا غنيًا بالبروتين وسهلة الهضم، مما يزيد من اعتماد الأسر عليها كوجبة أساسية.
أسعار الأسماك في سوق العبور:
- البلطي:
- الدرجة الأولى: بين 93 و97 جنيهًا للكيلو.
- الدرجة الثانية: بين 89 و90 جنيهًا للكيلو.
- البلطي الأسواني: بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
- قشر البياض: بين 180 و300 جنيه للكيلو.
- الفيلية البلطي: بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- القراميط: بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
- البربون والمرجان: بين 180 و300 جنيه للكيلو.
أسعار الجمبري والكابوريا والسبيط:
- الجمبري:
- الجمبري الوسط: 341.28 جنيه للكيلو.
- الجمبري الجامبو: 496.08 جنيه للكيلو.
- الكابوريا: 166.71 جنيه للكيلو.
- السبيط: 429.08 جنيه للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة والطازجة:
- الماكريل المجمد: 103.81 جنيه للكيلو.
- السردين المجمد: 109.7 جنيه للكيلو.
- المكرونة السويسي: 120.23 جنيه للكيلو.
- سمك الشعور: 230.26 جنيه للكيلو.
- الحدادي: 72.22 جنيه للكيلو.
- المرجان المتوسط: 129.66 جنيه للكيلو.
أسعار البلطي اليوم بأنواعه المختلفة:
- البلطي الصغير: 70.75 جنيه للكيلو.
- البلطي الممتاز: 92.67 جنيه للكيلو.
- البلطي الأسواني: 97.14 جنيه للكيلو.
- فيليه البلطي: 189.82 جنيه للكيلو.
عوامل تؤثر في الأسعار:
- تتفاوت الأسعار من منطقة إلى أخرى بناءً على تكاليف النقل والعرض والطلب.
- تؤثر جودة الأسماك وطراوتها على السعر النهائي.
- يُنصح بالشراء من أماكن موثوقة لضمان الحصول على أسماك طازجة وآمنة للاستهلاك.