شهدت أسعار الدواجن ومشتقاته والبيض، حالة من الاستقرار اليوم السبت الـ 14 من شهر نوفمبر الجاري، في البورصة والأسواق، وذلك بعد انخفاض الفراخ أمس حوالي 3 جنيهات، وذلك بعد فترة من التذبذب في الأسواق بين الارتفاع والانخفاض حيث تخضع الأسعار لعدة عوامل أبرزها أسعار الأعلاف وتكلفة الإنتاج وحالة العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم السبت 14 نوفمبر
ووفقا لآخر التحديثات، فقد استقرت أسعار الدواجن اليوم السبت، وسجلت الفراخ البيضاء حوالي 73 جنيها في المزارع، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: استقرت في المزرعة لحوالى 73 جنيها بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 85 جنيها.
- الدواجن الأمهات: انخفض سعرها ليصل سعر الكيلو بالمزرعة ل 63 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.
- االدواجن الساسو “الفراخ الحمراء”: تراجع سعرها لتصل لـ 92 جنيه بعدما كان سعرها 105 جنيهًا أمس وتصل للمستهلك 107جنيهًا.
- الفراخ البلدي: استقر سعر الكيلو بالمزرعة عند 120 جنيهات وتصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.
- البانيه: استقر سعر الكيلو اليوم لـيتراوح بين 190 و 220 جنيهًا في بعض المحلات أى ارتفع مايقرب من 20 جنيهًا.
- سعر الأوراك: يتراوح سعر الكيلو من 70 لـ 90 جنيهًا.
- الأجنحة: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و 80 جنيهًا.
- سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض في الأسواق
أما البيض في تعاملات اليوم السبت، فقد ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 110 جملة لتصل للمستهلك بسعر 135 بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيها، في حين استقر سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهات، ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي 130 جنيه جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيهات .
من جانبه قال ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا خلال الأسبوعين الماضيين، مشيرا إلى أن ارتفاع تكاليف النقل انعكس على أسعار الأعلاف، التي شهدت زيادة بنحو 15% خلال الأسابيع الأربعة الماضية، حيث أن الأعلاف تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن، وتعتمد الصناعة بدرجة كبيرة على الذرة والصويا المستوردتين.
وأضاف الزيني في تصريحات صحفية، أن هذه الزيادات تضع ضغوطًا إضافية على المربين، لا سيما في ظل تراجع أسعار البيع في الوقت الحالي، الأمر الذي يوسع الفجوة بين التكلفة الفعلية للإنتاج والعائد الذي يحصل عليه المنتج.