كثفت الأجهزة التنفيذية في محافظة أسيوط حملاتها الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، حيث تمكنت مديرية الطب البيطري من ضبط 1.3 طن من المنتجات الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال شهر واحد، وذلك ضمن خطة المحافظة المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المطروح في الأسواق المحلية.
حصاد الحملات الرقابية والمحاضر القانونية
نجحت فرق التفتيش بمديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمال سيد في تنفيذ 9 حملات مكثفة استهدفت الأسواق في مختلف مراكز وقرى المحافظة، وأسفرت تلك الجهود عن تحرير 19 محضرًا قانونيًا ضد المخالفين، حيث شملت الضبطيات كميات متنوعة من اللحوم والدواجن والأسماك التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك، ويأتي هذا التحرك كإجراء استباقي لمنع وصول أي منتجات مجهولة المصدر أو فاسدة إلى مائدة المواطن.
معايير الجودة في التوريدات الحكومية
إلى جانب دورها في مراقبة الأسواق المفتوحة، تفرض مديرية الطب البيطري بأسيوط رقابة صارمة على المنتجات الغذائية الموردة للجهات الحكومية والمنشآت العامة، حيث تم فحص ما يقرب من 14.5 طن من اللحوم والدواجن للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وتندرج هذه الخطوات ضمن استراتيجية شاملة تتبناها الدولة لتعزيز الأمن الغذائي ورفع كفاءة المنظومة البيطرية، والتي تشمل القواعد التالية لضمان سلامة المنتجات:
- التفتيش الدوري والمستمر للمجازر ومحلات بيع التجزئة.
- مراقبة سلاسل الإمداد ومصادر توريد اللحوم والأسماك.
- إعدام كافة الكميات التي تظهر عليها علامات الفساد فور ضبطها.
- نشر الوعي الصحي بين أصحاب الأنشطة الغذائية والمستهلكين.
استراتيجية حماية الأمن الغذائي
أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، أن الحفاظ على الصحة العامة يمثل أولوية قصوى لا تقبل التهاون، مشددًا على أن الحملات الرقابية ستتواصل بشكل مكثف ودوري، كما أشار المحافظ إلى أن الأجهزة التنفيذية ماضية في تطبيق القانون بكل حزم تجاه أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، مؤكدًا أن هذه الإجراءات ليست مجرد حملات ضبط فحسب، بل هي رؤية متكاملة لترسيخ ثقافة المسؤولية المشتركة بين الدولة والمواطن لضمان الحصول على غذاء صحي وسليم يدعم مسارات التنمية المستدامة في المحافظة.
تعليقات