شهدت الأسواق المصرية وبورصة الدواجن تراجعاً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها، حيث سجلت الأسعار انخفاضاً جديداً بقيمة وصلت إلى 55 جنيهاً في بعض المحافظات مقارنة بمستوياتها السابقة. يأتي هذا الهبوط ليعيد الاستقرار إلى الأسواق المحلية ويخفف من الأعباء الاقتصادية على المستهلكين، مدفوعاً بزيادة المعروض وضبط آليات التداول في المزارع الرئيسية.
أسعار البيض اليوم في المزرعة
وفقاً للبيانات الرسمية الصادرة عن بورصة الدواجن والمزارع المنتجة، فقد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر مستويات منخفضة تعكس حركة التصحيح السعرية التي تشهدها الأسواق حالياً، وتختلف الأسعار نسيباً بين المزارع نظراً لتكاليف النقل وموقع المزرعة الجغرافي، إلا أن متوسط الانخفاض ظل ثابتاً في معظم تداولات اليوم.
ويوضح الجدول التالي تحديثات الأسعار الرسمية لكرتونة البيض اليوم داخل المزارع:
| نوع كرتونة البيض |
السعر في المزرعة (بالجنيه المصري)
|
| كرتونة البيض الأبيض | 55 إلى 75 جنيهاً |
| كرتونة البيض الأحمر | 60 إلى 80 جنيهاً |
| كرتونة البيض البلدي | 100 إلى 105 جنيهاً |
تراجع أسعار البيض للمستهلك في الأسواق
ينعكس التراجع المحقق في تداولات المزارع بشكل مباشر على أسعار البيع النهائية للمستهلكين في المحلات التجارية والأسواق الشعبية بالمحافظات. وبالرغم من إضافة هوامش ربح التجار وتكاليف الشحن والنقل بين المحافظات، إلا أن السعر النهائي للمستهلك شهد شبكة انخفاضات متتالية جعلت كرتونة البيض متاحة بأسعار مناسبة مقارنة بالفترات الماضية.
ويمكن تلخيص حركة الأسعار في نقاط محددة كالتالي:
- البيض الأبيض للمستهلك: يتراوح سعر الكرتونة للمستهلك النهائي ما بين 90 و100 جنيهاً بحسب المنطقة السكنية.
- البيض الأحمر للمستهلك: تباع الكرتونة في المحلات التجارية بأسعار تتراوح بين 100 و105 جنيهاً.
- البيض البلدي للمستهلك: سجلت كرتونة البيض البلدي في الأسواق الشعبية بين 120 و130 جنيهاً.
أسباب هبوط أسعار كرتونة البيض
يعود هذا التراجع الحاد وغير المتوقع في الأسعار إلى عدة عوامل اقتصادية ولوجستية تضافرت معاً، أبرزها استقرار أسعار الأعلاف وإتاحة مستلزمات الإنتاج بشكل منتظم للمربين، مما شجع المزارع على زيادة الإنتاج وضخ كميات كبيرة من البيض في الأسواق، فضلاً عن تراجع معدلات الطلب الموسمية مما أدى إلى حدوث وفرة في المعروض دفعت الأسعار نحو الهبوط والتراجع.
تعليقات